Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Palačinke od špinata s feta sirom i osušenim rajčicama

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

30 min
  1. Za palačinke zamutite jaje i mlijeko pa dodajte brašno, rastopljeni maslac, sol i mineralnu vodu da dobijete tijesto željene gustoće. Špinat narežite i blanširajte u kipućoj vodi pa ga ocijedite. Miksajte špinat u blenderu uz dodatak malo smjese za palačinke. Kada smjesa postane glatka, dodajte je u smjesu za palačinke i promiješajte. Ispržite osam palačinki.
  2. U međuvremenu vilicom razradite fetu i skutu te narežite osušene rajčice. Svaku palačinku premažite smjesom od sira, dodajte malo nasjeckane rajčice, pospite sjemenkama suncokreta i zarolajte. Palačinke razrežite i poslužite.

Savjet:Prije blanširanja i miksanja u blenderu špinat usitnite tako da na kraju dobijete glatko tijesto bez vlaknaste strukture špinata.

Sastojci

Za 4 osobe

Sastojci:

  • 250 g feta sira
  • 50 g skute
  • 300 g osušene rajčice
  • 60 g sjemenki suncokreta

Sastojci za palačinke:

  • 1 jaje
  • 150 ml mlijeka
  • 100 ml mineralne vode
  • 130 g glatkoga brašna
  • 20 g rastopljenog maslaca
  • 1 prstohvat soli
  • 60 g špinata
  • 50 ml ulja za prženje

Vino Chianti Le Chiantigiane


0,75L

Temp. serviranja:
16-18ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Bio listovi špinata Natur*pur, 300g

Glatko brašno S-BUDGET, 1kg

Sir feta DESPAR, 250g

SPAR PREMIUM Sušena rajčica, 280g

Suncokretovo ulje S-BUDGET, 1L

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...